Esse vídeo é super explicativo e devemos agradecer ao Ana Maria Brogui que tem feito um excelente trabalho .
Esse eu vou fazer kkkkkk
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Abacaxi gelado
foto e receita do site tudo gostoso
Ingredientes:
1 abacaxi em cubos
5 copos de água
3 xícaras de chá de açúcar
2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e ferva por 20 minutos
Apaga o fogo e misture a gelatina, deixe esfriar e misture o creme de leite
Leve á geladeira até firmar
Gelatina com creme rosado
Foto e receita do site moda e afins
Ingredientes:
2 gelatinas de morango
Água fervente
1 copo americano de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de maisena
1 caixinha de creme de leite
Morangos para enfeitar
Modo de Preparo:
Prepare uma gelatina de acordo com instruções da embalagem
Coloque em taças individuais pela metade
Para obter um efeito bonito, leve as taças à geladeirade alguma forma que fiquem inclinadas
Coloquei um apoio e encostei na parede da geladeira, assim a gelatina ficou inclinada na taça
Quando endurecer prepare a segunda parte da sobremesa
Dissolva a outra gelatina em um copo de água fervente, reserve
Leve ao fogo o leite condensado com a maisena dissolvida no leite
Mexa até ferver
Deixe esfriar e misture a gelatina reservada e o creme de leite
Complete as taças com o creme e enfeite com morangos
Leve à geladeira até endurecer
Cheesecake de geladeira
foto:Mauro Holanda
Conteúdo :Ana maria
Ingredientes:
3 colheres de sopa de açúcar
13 bolachas tipo cream cracker integral
1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
300 g de cream cheese (um tipo de queijo cremoso) em temperatura ambiente
3/4 de xícara de chá de leite
2/3 de xícara de chá de açúcar de confeiteiro peneirado
1 xícara de chá da geléia de sua preferência
1 xícara de chá de creme de leite
Modo de preparo:
Forre refratários individuais com filme plástico e reserve. Bata o açúcar com a bolacha até formar uma farofa. Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa. Forre o fundo das forminhas com essa massa e leve ao freezer enquanto prepara o recheio.
Bata o cream chesse com o leite e o açúcar de confeiteiro. Reserve. À parte bata uma xícara (chá) de creme de leite fresco em ponto de chantilly e incorpore o cream cheese delicadamente.
Com uma colher, coloque nas fôrmas preparadas e leve-as ao freezer por mais 30 minutos. Aqueça a geléia no forno baixo. Desenforme os cheesecakes e sirva com a geléia.
fonte:M de mulher
Pudim de panetone
foto e receita do tvg globo
Ingredientes:
250 g de panetone esfarelado
5 ovos
1 lata de leite condensado
3 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de canela em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga, o cravo e a canela. Transfira para uma tigela e misture o panetone esfarelado. Coloque o pudim em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, com furo central, caramelizada e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Doce de copinho
Ingredientes :
2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
30 gramas de chocolate branco picadinho
Morangos
Modo de preparo:
Num refratário, coloque uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e meia colher de sopa de manteiga.
Leve ao microondas por três minutos, parando a cada minuto para mexer.Deixe esfriar.
Em outro refratário, coloque outra lata de leite condensado, o chocolate branco e o restante da manteiga.
Leve ao microondas por três minutos, mexendo a cada minuto. Deixe esfriar.
Com uma colher pequena, ponha um pouco de cada brigadeiro nos copinhos e decore com morangos cortados.
fonte : recreio
Mousse de leite em pó
Ingredientes:
1 1/2 copo de água
2 copos de leite em pó
suco em pó clight ou outra marca(pode ser que você desejar)
Modo de preparo:
No liquidificador coloque a água e o leite em pó, bata para misturar, quando estiver bem homogêneo e sem parar de bater, acrescente o suco aos poucos, até dar a consistência, ela endurece rápido e às vezes nem vai todo o pacotinho do suco. Coloque em tacinhas e leve para gelar por uns 15 minutos.
fonte : Panelaterapia
Torta mosaico de biscoito negresco
Ingredientes:
600g de chocolate branco
250g de chocolate preto meio amargo
2 latas de creme de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 pacotes de bolacha negresco
Manteiga para untar a fôrma
modo de preparo:
Numa fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, forre o fundo com a bolacha negresco. Divida alguns biscoitos ao meio que coloque na lateral da fôrma e reserve alguns sem recheio para decorar a torta.
Em banho-maria derreta 250g de chocolate meio amargo picado com ½ lata de creme de leite sem soro.
Num outro banho-maria derreta 600g de chocolate branco picado com 1 ½ lata de creme de leite sem soro e 1 colher de essência de baunilha.
Despeje metade do chocolate branco derretido sobre os biscoitos que estão na fôrma. Preencha bem os espaços entre os biscoitos que estão na lateral. Leve à geladeira para endurecer. Mais ou menos uns 15 minutos.
Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto. Preencha também na lateral da fôrma e leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer. Mais ou menos 15 minutos.
Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do creme branco. Cubra com alguns biscoitos sem recheio e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora.
fonte: alanna carvalho
Torta alemã
Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 e meio pacote de biscoito de maisena
1/2 xícara de chá de leite (eu usaria leite condensado ,pois fiz assim e ficou bom também)
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
2 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Bata a manteiga e o açúcar até ficar um pouco branco, misture o Creme de Leite sem soro depois coloque as gotas de essência para ficar suave. Faça uma camada de Biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme ,alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeira pora endurecer,o meu demorou mais ou menos 3 horas
Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, junte o Chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco mais e já estará pronto
Pavê de chocolate
Ingredientes:
500g de chocolate meio amargo
1kg de chocolate ao leite
1 e 1/2 litro de creme de leite
5 pacotes de bolachamaisena
200 ml de leite.
Modo de Preparo:
Corte as barras de chocolate dem picadinha e reserve em uma vasilha. Aqueça o creme de leite sem ferver, junte ao chocolate e mexa até derreter. Em uma travessa, monte camadas de bolachas umedecidas no leite e creme de
chocolate. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com chocolate em pó
fonte : atdigital
Pavê de abacaxi
Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda
2 latas de leite condensado light
2 latas de leite desnatado
2 latas de creme de leite light
1 colher (sopa) de amido de milho
2 pacotes de biscoito maisena light
Modo de Preparo:
Pique o abacaxi em cubos e reserve a calda.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre até que fique bem consistente. Reserve.
Molhe o biscoito na calda de abacaxi e comece a montagem do pavê
Num pirex grande, coloque uma camada do creme; uma camada do biscoito, já molhado; uma camada de abacaxi em cubinhos e mais uma camada de biscoitos. Repita o processo e termine com o creme salpicado pelos abacaxis.
Sirva bem gelado.
achei essa receita no site receitinhas da mamãe
Sorvete de requeijão com goiabada cascão
Ingredientes:
1 pote de 500 gramas de sorvete de nata ou de creme
2 copos de requeijão de boa qualidade
1 colher (sobremesa) rasa de emulsificante para sorvete
(encontrado em supermercados)
para a Calda de goiabada
300 gramas de goiabada cascão mole
1/2 copo de água mineral morna
1/2 colher (café) de gengibre picado
8 folhas de hortelã fresco
Modo de fazer:
Deixe o sorvete derreter até que fique ainda cremoso (não deixe
derreter demais). Bata-o numa batedeira planetária (de rotação
forte) adicionando os outros ingredientes por 15 minutos. Volte o
sorvete para o freezer. Depois de pronto, coloque em taçinhas com
a calda por cima e enfeite com uma folhinha de hortelã.
Modo de preparo da calda:
Bata a goiabada cascão no liquidificador com a água mineral
morna, o gengibre e as folhas de hortelã. Deixe bater até obter
cremosidade.
fonte receita da hora
Receitas da revista recreio - milk-shake
Achei essas delicias no Picasa pretendo fazer 3 delas!!resolvi compartilhar com vocês ,espero que gostem...
Iogurte caseiro
Ingredientes
500g de morangos limpos e cortados ao meio8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 1/2 xícara (chá) de leite bem gelado
1 lata de creme de leite bem gelado
200g de ricota
Modo de preparo
Coloque em uma panela os morangos, o açúcar e o suco de limão, e ferva por 5 minutos mexendo sem parar.Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma posta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original. Ao ir para a geladeira, a mistura ficará com a mesma consistência do original!
Danette caseiro
1- litro de leite
1- lata de leite condensado
4 -colheres de sopa de amido de milho
4-colheres de sopa de chocolate em pó
2- colheres de sopa de açúcar
1 -colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco.
Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atenção a troca de ingredientes: elimine o açúcar, e atenção mas subtituições: o chocolate em pó por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite.
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