Bolo de Morango

Fiz essa receita uns dias atras que foi dada por uma amiga da minha mãe chamada Rose e posso dizer que é ótima ,muito boa mesmo esse pedaço que esta ai na foto é o ultimo que tinha restado e eu iria come-lo kkkkkk unica coisa que mudei foi que coloquei um chantilli pronto com a geleia para fazer riscos ,todo mundo gostou!

Ingredientes:

Massas:

8 ovos

8 colheres de sopa de açúcar

8 colheres de sopa de farinha de trigo

2 gotas de baunilha

Recheio:

1 kg de morango picado

500ml de creme de leite

4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.

Cobertura e decoração:

2 xícaras de chá de geléia de morango;

4 colheres de sopa de água.

Morango cortado a gosto

Modo de preparo:

Massa

Bater as claras na batedeira na velocidade alta em ponto de neve, com a batedeira ainda ligada, acrescentar as gemas uma a uma ,as duas gotas de baunilha e o açucar peneirado. Retirar da batedeira e misturar  delicadamente a farinha de trigo. Colocar em assadeira sem untar e com papel manteiga. Assar em forno 180ºC.Podendo ficar de 15 a vinte minutos.

Recheio

Primeiramente amasse os morangos e reserve-os. Bata o creme de leite em picos moles.

Junte o açúcar, bata em picos duros e coloque um pouco do creme num saco de confeitar com bico de pitanga. Coloque o saco de confeitar na geladeira e junte os morangos amassados ao creme restante.

Cobertura

Na parte da cobertura será necessário misturar a geleia com a água em fogo lento e deixar derreter. Reserve

Montagem

Certamente, a montagem é a parte mais complicada: Divida o pão-de-ló em 2 ou 3 partes, de acordo com sua preferência, com a ajuda de uma faca ou de linha para pipas, procurando sempre fazer um corte reto

Salpique as camadas do bolo com licor amaretto. Recheie com o creme de morangos, aos poucos, colocando-o no centro do bolo e espalhando para as laterais, de forma que fique uniforme

Depois, cubra com a outra parte do bolo, e se necessário, retire o excesso de recheio das laterais. Posicione os morangos sobre o bolo, conforme desejar, e despeje a cobertura sobre esses, também de forma uniforme. Deixe esfriar

Retire o creme reservado da geladeira e faça alguns confeitos sobre a borda do bolo

Bolo de Mármore

Bolo de milho

foto ilustrativa achada no orkut

Ingredientes:

1 lata de milho verde

1 lata de leite condensado

4 ovos 

1 colher de manteiga

3 colheres de chá de fermento

100g de coco ralado

canela e fuba para untar 

Modo de preparo:

bata tudo no liquidificador,pegue uma forma redonda com um cone no meio,unte com manteiga fuba e canela leve ao forno por 30 ou 40 minutos,depois de assado jogue por cima açucar e canela. 

Essa receita minha mãe faz há muitos anos e fica super delicioso ,adoro comer bem quentinho com manteiga.

Cupcake salgado de calabresa

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de farinha

1 xícara de creme de leite

1/2 xícara de óleo de soja

3 colheres de azeite

1 colher de sopa fermento em pó

200 g de calabresa picada

1 colher de chá sal

1/2 pimenta dedo de moça picada

150 g de parmesão ralado

1 colher de chá de orégano

modo de Preparo:

Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve, desligue a batedeira e acrescente delicadamente farinha e os demais ingredientes, mexendo devagar até que fique tudo bem misturado

Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes deixando a massa um dedo abaixo do limite da forminha

Decore com uma fatia de calabresa por cima e leve ao forno

Asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

Você pode variar os recheios ao seu gosto, é muito fácil

fonte : tudogostoso

Bolo pão de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 

na mesma lata do leite condensado a mesma medida de água ,a mesma medida de óleo 

 3 ovos 

60 gramas de fermento biológico para pães

900 gramas de farinha de trigo 

Cobertura 180 gramas de chocolate branco picado 

1 caixa de creme de leite

modo de preparo:

Massa: Bata no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento. Coloque a farinha de trigo em um recipiente e coloque o liquido do liquidificador aos poucos, mexendo sempre até a massa ficar lisa e homogênea. Coloque a massa em uma forma (de pudim) untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite, mexa bem até ficar um creme liso. Coloque em cima do bolo ainda quente

fonte : click gratis

Bolo de maracujá

Bolo floresta branca

Baba de moça

Ingrediente:

3 gemas de ovo

1 lata de leite condensado

1 xícara de chá  de açúcar

1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo:

Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar um pouco,quando aparecer o fundo da panela estará pronto.

                   

Bolo de Ração Humana

A ração humana é muito conhecida pelos seus benefícios, e um deles que mais chamam atenção das Mulheres é que a ração auxilia no emagrecimento.

A ração humana geralmente é consumida com iogurtes, sucos, e frutas no café da manhã, mas você pode também fazer um bolo de ração humana que fica muito saboroso contendo os mesmos benefícios.

Assim fica mais facíl consumir a ração humana, com diversos tipos de alimento. logo abaixo tem a receita:

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar orgânico demerara
- 2 ovos
- 1 xícara chá de leite
- 2 maçãs médias picadas em cubos
- 1 banana nanica bem madura picada em cubos
- 1 xícara de chá de ração humana
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó e açúcar orgânico demerara para polvilhar

Modo de Preparo:

- Misture todos os ingredientes à mão em uma tigela.
- Coloque em uma assadeira untada, com a massa ainda crua, polvilhe com o açúcar demerara e a canela em pó.
- Leve para assar em média por 30 a 40 minutos.

Bolo de batata doce

Ingredientes:

-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sobremesa) de canela em pó para polvilhar
-2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
-1½ xícara (chá) de coco fresco ralado
-4 ovos inteiros
-125 g de margarina cremosa
-1 kg de batata-doce cozida e amassada
-1½ xícara (chá) de açúcar

 Preparo:
 
Junte numa tigela grande a farinha de trigo, o açúcar a batata-doce cozida, a margarina Qualy Cremosa e o coco ralado. Misture bem, até obter uma massa homogênea. Acrescente os ovos um a um, batendo com uma colher de pau após cada adição.
Unte e enfarinhe um tabuleiro ou forma quadrada (24 cm x 24 cm) e asse em forno médio, previamente aquecido, por 45 minutos, ou até que, ao colocar um palito na parte central da forma, ele saia limpo.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe o bolo ainda quente. Deixe esfriar, corte em losangos e sirva na hora do lanche, ou café da manhã.

Bolo de gelatina de Morango

Ingredientes:

-4 Ovos

-1 xícara (250ml) de Açúcar

-1 pacote de Gelatina em pó de Morango (85 g)

-2 xicaras de Farinha

-1 colher de chá de Fermento em pó

-1 pacote de Natas (200ml)

-Corante alimentar Vermelho

Preparo:

Misturar o fermento com a farinha e reservar.Bater os ovos com o açúcar.Juntar a gelatina em pó e misturar bem.

Adicionar metade da farinha, mexer.

Juntar as natas mexer, e por fim o resto da farinha sem bater.

Depois de tudo bem envolvido adicionar o corante (eu uso em gel) e misturar até obter o tom desejado.

Levar a forno pré-aquecido a 180º em duas formas untadas durante cerca de 30 minutos, se for só numa o tempo de cozinhar será mais longo, vigiar.

Deixar esfriar completamente, rechear e decorar a gosto...combina muito bem com Chantilly ou Creme Manteiga.

Bolo de gelatina de limão

 Ingredientes:

-4 ovos
-3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
-2 chávenas de chá de açúcar
-2,5 chávenas de chá de farinha de trigo
-0,5 chávena de chá de maisena
-1 pacote de gelatina de limão
-1 chávena de leite
-1 colher de sopa de fermento
-1 lata de leite condensado
-sumo de 1 ou 2 limões

 Preparo:

Bata as claras em castelo.
Bata muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.Quando começar a fazer bolhas pode juntar a farinha de trigo e a maizena.
Junte o leite e bata na velocidade máxima para ficar bem batido.
Junte o pacote de gelatina de limão. Continue a bater para que a gelatina fique bem misturada. Por fim acrescente as claras em castelo e o fermento.
Unte bem uma forma, deite o preparado e leve ao forno. 180º +-
Prepare a cobertura.
Junte o leite condensado com o sumo de limão e bata com a batedeira.
Deite por cima do bolo enquanto está morno ou mesmo depois de frio.

Bolo de Banana

Ingredientes:

-2 bananas-prata
-1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
-1 xícara (chá) de açúcar
-2 ovos
-1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 colher (chá) de fermento em pó
-1 colher (chá) de essência de baunilha
manteiga e farinha o quanto baste para untar

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

2. Faça o pré-preparo dos ingredientes: passe a farinha e o fermento pela peneira, misture-os numa tigela e reserve; e amasse bem as bananas com um garfo.

3. Na tigela grande da batedeira, junte a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata na velocidade alta até obter um creme fofo.

4. Sem parar de bater, adicione os ovos, um a um. Junte as bananas já amassadas. Reduza a velocidade e adicione a farinha com o fermento aos poucos. Junte a essência de baunilha e bata apenas para misturar.

5. Transfira a massa para a fôrma preparada e leve ao forno preaquecido para assar por 40 minutos. Para conferir se o bolo está pronto, espete um palito: se sair limpo, está no ponto. Retire o bolo do forno, deixe esfriar e vire num prato de rocambole. Sirva a seguir.

Bolo de Fubá

Ingredientes

- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de chá de fermento

Modo de Preparo

1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo

2. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

3. Coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto

4. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos

Bolo de Cenoura

Ingredientes:
2 chávenas de chá de farinha de trigo
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó (como a farinha já tinha fermento coloquei apenas 1 colher de chá)
2 cenouras grandes
1 colher de sopa de baunilha

Preparação:
Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenoura e a baunilha. Numa tigela misture o restante dos ingredientes secos. Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido.