Camafeu de nozes

foto de: Ormuzd Alves 
conteúdo: Ana Maria

Ingredientes:

250 g de nozes trituradas
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
3 gemas
250 g de fondant comprado pronto ( vende em lojas com produtos para festas ou lojas com produtos para doces)
Nozes cortadas ao meio para decorar  

Modo de preparo:

Coloque em uma panela  as nozes trituradas, o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, os ovos, as gemas e misture bem,

leve ao fogo baixo, mexendo bem sem parar,  até que a mistura se solte do fundo da panela. 

Deixe a massa esfriar e enrole no formato de um croquete. 

Banhe cada docinho no fondant e retire o excesso. 

Decore com as nozes partidas ao meio e deixe secar até ficar firme. 

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