Pudim de pão

Ingredientes:


250 gr. de pão amanhecido (são 5 pãezinhos)
4 copos de leite
3 ovos
1 ½ xícara de açúcar
1 colher das de chá de essência de baunilha
1 colher das de chá de canela em pó
uma pitada de noz moscada ralada


Modo de preparar:


Colocar os pãezinhos picados de molho no leite até amolecer bem. Misturar com os ovos ligeiramente batidos, o açúcar , a baunilha, canela e noz moscada Passar a mistura por uma peneira grossa.Untar um tabuleito com açúcar queimado.
Colocar a massa e assar em forno médio até ficar bem seco e corado e Esperar esfriar e cortar em quadrados para servir