-1 alface americana picada
-½ repolho pequeno cortado em tiras
-2 cenouras cortadas em tiras
-1 maçã verde picada
Molho
-1 dente de alho amassado
-2 colheres (sopa) de suco de limão
-3 colheres (sobremesa) de molho de mostarda
-1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
-1 pote de iogurte desnatado
-1 envelope de adoçante
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-Água (suficiente para diluir)
Modo de preparo do molho
Misture em uma tigela: o alho, o suco de limão, o molho de mostarda, o adoçante e o azeite. Depois, adicione o pote de iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Finalmente, acrescente a água até ficar na consistência de um molho fino. Despeje sobre a salada.
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