Almôndega de peixe

                                                    

Ingredientes:

01 Caixa de Polpa de tomate

01 Kg de filé de peixe moído ou processado

01 cebola ralada

½ pimentão ralado

½ Xícara de óleo

02 Ovos

02 Xícaras de farinha de trigo

Coentro picado a gosto

01 Xícara de farinha de rosca

01 Copo de vinho branco

01 Xícara de hortelã picado

01 Caixa de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Misture o peixe moído com a pimentão, o coentro, os ovos, o óleo e a farinha de trigo

Tempere com sal e pimenta e sove bem

Faça as almôndegas e passe na farinha de rosca

Leve ao fogo para fritar numa frigideira anti-aderente, até ficarem douradas.

Aqueça a Polpa de leite.

Coloque as almôndegas no molho e cozinhe um pouco mais.

Foto e receita do site Receitas grátis org