Ingredientes:6- ovos
8- colheres de açúcar
polvilho doce o quanto baste
Modo de preparo:
1. Bate-se os ovos como para pão de ló (primeiro as claras em neve, depois as gemas)
2. Põe-se o açucar
3. Vai se pondo o polvilho peneirado aos poucos, até dar para enrolar. A massa não deve ficar dura
4. Fazer os biscoitos e assar em forno regular em assadeira untada e polvilhada
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