Salada simples

Ingredientes

-1 alface americana
-2 cenouras raladas
-1 beterraba ralada
-1 tomate sem pele e sem semente
-1 cebola cortada em rodelas ou picada

Molho:

1 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar
1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
2 a 3 colheres de vinagre

Modo de Preparo

1. Lave bem todos os ingredientes
2. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores
3. Rale as cenouras e a beterraba
4. O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado
5. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir
6. Juntar tudo

Molho

1. juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara
2. Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada e pronto

Obs.: O tomate pode ser substituido por tomate cereja; este cortado apenas ao meio