Massa para tortas salgadas

 Ingredientes

-1/2 kg de farinha de trigo
-4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
-3 ovos
-1 gema
-1 colher (sobremesa) de fermento em pó
-1 colher (chá) de sal
-6 colheres (sopa) de água gelada

Modo de preparo

1. Coloque a farinha em uma tigela funda e junte o resto dos ingredientes.
2. Amasse até obter uma bola homogênea, fácil de manipular, caso seja necessário adicione um pouco mais de água.
3. Deixe repousar por pelo menos 1 hora.
4. Utilize com o recheio de sua preferência.